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文冠果树的果实有什么作用

归档日期:11-23       文本归类:文冠果      文章编辑:爱尚语录

  研究结果证明:种仁中含油量达66.39%,优良品种的种仁中含油量达72%,超过一般的油料植物,其油脂的基本组成如下:硬脂酸、油酸38.9%(一般食用油的主要成份之一 )亚油酸40.2%(和豆油、核桃油相近,也是营养价值最高的部分山嵛酸7.2%亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3% 文冠果是我国特有的经济木本油料树种,种子含油率为30.4%~47%,种仁含油量高达66.39%,油黄色而透明,食用味美,油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份,具有极好降血压作用,食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症

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